○ 100%国産玄蕎麦
「大庵」の蕎麦は、福島・裏磐梯産など100%国産の玄蕎麦を石臼で粗挽き自家製粉し、蕎麦の持つ本来の風味を大切にしております。 つなぎは二割程度と最少にとどめ、すべて手こね、手打ちでございます。 蕎麦のほんとうをお楽しみください。
○ 手打そば 大庵（だいあん）
| 電話番号 | 03-3352-5113 |
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-36-6 大安ビル2F |
| 営業日 | 年中無休 |
| 営業時間 | 【昼】 11:30～14:30（L.O.14:00） 火～金 ※月曜日のランチはお休み（祝日の時は翌日昼お休み） 12:00～15:00（L.O.14:30） 土日祝 【夜】 17:00～23:30（L.O.22:30） 月～土 16:30～22:30（L.O.21:30） 日祝.定休日 |
| URL | http://www.soba-daian.com/ |
| エリア |
○ 最新情報
めっきり朝晩冷え込むようになって参りました。 大庵では、体の芯から温まる、新宿名物の復活伝統野菜「内藤とうがらし」を使ったお料理や蕎麦をたくさんご用意致しました。 ■年越しそばの販売 お持ち帰り用の「年越しそば」を、12月30日(金)、31日(土)の2日間にて店頭販売いたします。 「年越しそば」手打ち生蕎麦（二人前）※そばつゆ、薬味付 1,800円（税込） ■年末年始の営業について 今年は、大晦日の営業をすることに致しました。12月30日(金)、31日(土)ともに11:30-20:00(L.O.19:30)、年明けは、1月6日(金)11:30より営業となります。 ■営業時間の変更 11月12日(土)より、土・日・祝日の営業時間が通し営業となります。 土曜 12:00-23:30(L.O.22:00)、日祝 12:00-22:30(L.O.21:00)
○ 今月のおすすめ
カレー南蛮 税込 1,512円 「待ってました！」という方もいらっしゃるのでは。たくさんの野菜を弱火で野菜の水分だけでじっくり炊いて作ったルーは絶品！歯ごたえがあり深い味わいの親地鶏と内藤とうがらし入りでピリ辛です
○ お店の場所
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